好彩頭彩色湯圓怎麼做|好彩頭彩色湯圓的做法

“湯圓象徵著美好，團團圓圓，圓圓滿滿，新春即將來臨，做一道色彩斑斕的湯圓預祝大家人圓，事圓，家團圓。這款湯圓是養眼的小吃，更挑戰其味蕾。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 高階 （難度）

好彩頭彩色湯圓的做法步驟

• 1、將面分成四分，分別加入天然色粉，揉至光滑，餳十分鐘。

• 2、餡料我用的是紅豆沙，忘拍就包了，對不起了。

• 3、將豆沙餡包在糯米麵中，團圓即可。因今天不吃速凍了。手機照的，沒有實際顏色好看。

小竅門

面不能和的太硬，否則裂口，太軟沾手，顏色可根據只記得喜歡調色。