大蔥鹹肉蛋奶派怎麼做|大蔥鹹肉蛋奶派的做法

“Quiche是法國的一道非常普通的家常菜人人都會做每家的做法都不一樣，通常這個菜夏天的時候我很少做熱量太高天氣又熱，配上當季的大蔥冬天來一份滿滿的熱量非常暖和。”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

大蔥鹹肉蛋奶派的做法步驟

• 1、準備原材料。

• 2、大蔥切小塊洗乾淨瀝乾水備用。

• 3、將鮮肉和大蔥炒熟儘量把水份炒幹，然後加鹽和胡椒粉拌勻備用。

• 4、將牛奶和雞蛋拌勻備用。

• 5、把派皮放烤盤中鋪好並用叉子在皮上戳一下小孔。

• 6、把炒好的餡料放入鋪均勻。

• 7、把蛋奶汁倒入。

• 8、上面鋪上乳酪片。

• 9、入烤爐225度40分鐘就可以出鍋了。

小竅門

在派皮上戳幾下可以讓皮疏氣和更好的受熱均勻，因為放了鹹肉鹽的量可以根據個人口味調節。