“小米因富含維生素B1、B12等，具有防止消化不良及口角生瘡的功效；⒉小米具有防止反胃、嘔吐的功效；⒊還具有滋陰養血的功能，可以使產婦虛寒的體質得到調養，幫助她們恢復體力；⒋小米具有減輕皺紋、色斑、色素沉著的功效。小米含蛋白質，比大米高。每100克中含脂肪1.7克，碳水化合物76.1克，都不低於稻、麥。一般糧食中不含有的胡蘿蔔素，小米每100克含量達0.12毫克，維生素B1的含量位居所有糧食之首。除食用外，還可釀酒、制飴糖。”
1、準備原材料小米、雞蛋、大棗。
2、大棗洗淨在清水中浸泡一會兒。
3、大棗去核切成大小均勻的條狀。
4、揀去小米中的雜質放入鍋中。
5、小米淘洗乾淨新增適量清水大火煮起來。
6、小米煮至七成熟改中小火熬製。
7、放入切好的大棗一起慢慢熬起來。
8、雞蛋打散攪拌均勻備用。
9、一邊淋入蛋液一邊攪拌均勻在慢熬十分鐘左右。
10、小米熬製成黏稠狀即可出鍋享用。
11、大棗雞蛋小米粥裝入容器中就大功告成了。
12、看著就感覺非常好喝超級有食慾。
13、雞蛋小米粥入口細膩口感香濃混搭著大棗的甜美讓人愛不釋口。
14、搭配烤雞翅、花捲、山楂糕、小吃一起吃太完美了。
15、一頓營養豐盛的早餐是開啟美好一天的滿滿原動力哦。
小米因富含維生素B1、B12等，具有防止消化不良及口角生瘡的功效；⒉小米具有防止反胃、嘔吐的功效；⒊還具有滋陰養血的功能，可以使產婦虛寒的體質得到調養，幫助她們恢復體力；⒋小米具有減輕皺紋、色斑、色素沉著的功效。小米含蛋白質，比大米高。每100克中含脂肪1.7克，碳水化合物76.1克，都不低於稻、麥。一般糧食中不含有的胡蘿蔔素，小米每100克含量達0.12毫克，維生素B1的含量位居所有糧食之首。除食用外，還可釀酒、制飴糖。
千里飄香谷
