關於簡配的知識

食材明細主料麵條（2人份）輔料小蔥（一把）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）簡配版蔥油拌麵的做法步驟1、麵條煮熟撈出備用，記得撈出的麵條翻動一下，不要坨了。2、小蔥洗淨切段。3、熱鍋，放油，放...

火鍋可謂是中國最具特色的一種食物的，根據湯底的不同基本上可以劃分為清油、菌菇、番茄、麻辣這幾類，其中麻辣口味的火鍋是最受人們歡迎的品種，不論是哪個地區的人們都對這個口味愛不釋手...

食材明細主料內脂豆腐（1盒）皮蛋（1個）調料香菜（適量）蔥花（適量）生抽（適量）醋（適量）鹽（少許）辣椒油（少許）香油（少許）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黑白配的做法步驟1、把內脂豆腐盒子四角拆開，倒入盤中，...

酒的種類及其繁多數不勝數，能與酒搭配的東西也為數不少。現如今調酒師這一行業的出現更是證實了酒能與“世間萬物”產生奇妙效果這一說法。比如江小白兌雪碧、伏特加兌橙汁等奇特的酒飲...

“水蘿蔔，小小的，好看還好吃！”食材明細主料燈籠水蘿蔔（適量）輔料撈汁（適量）酸鹹（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅配綠的做法步驟1、洗淨。2、用刀拍碎蘿蔔，再切兩刀。放到盆裡，倒上撈汁或者油醋...

火鍋大家一定都非常喜歡，火鍋不單單是在國內受歡迎，其實也是很受外國人歡迎，火鍋的種類非常多，有香辣的紅油火鍋、刷羊肉的火鍋，還有魚火鍋，魚火鍋是以魚肉為主加香辣的湯底搭配各類的配菜，做...

說到銀耳，相信很多人對它非常熟悉，幾乎每家每戶都食用過它，日常生活中人們經常用它熬湯或者熬粥，口感香甜爽口，酥酥糯糯。銀耳是屬真菌類，自古以來深受廣大民眾的喜愛，那麼在日常生活中銀耳配...

食材明細主料豬肉（500g）輔料花椒（10g）薑片（5g）八角（5g）桂皮（6g）香葉（10g）香草（8g）大蔥（10g）桂丁（2g）桂枝（6g）肉蔻（9g）白扣（8g）白酒（3g）雞精（2g）味精（2g）老抽（20g）肉豬肉（500g）鹹鮮（口味）滷（工藝）三刻鐘（耗時）神級（難度）滷肉配方的...

火鍋在冬日裡是最受歡迎的一個美食，在外寒氣凜人，進去屋裡吃上一個熱氣騰騰的火鍋，真是給冬季帶來了一絲的溫暖。要想火鍋好吃，除了注重火鍋底料的調配，配菜的選材上，還要懂得火鍋蘸料的搭配...

提到粽子的來歷，想必大家一定不會陌生，為了保護和紀念愛國詩人屈原，人們通過包粽子和食用粽子來紀念他，因此，粽子也是我國的傳統食物之一，眾所周知粽子是糯米制成的，人體吃下去以後不太容易消...

食材明細主料雞蛋（2個）牛奶（100g）糖（80g）黃油（50g）低粉（110g）輔料發麵團（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）簡易奶黃餡配方的做法步驟1、雞蛋打散，加糖攪化，加牛奶和融化的黃油，攪勻。2、加入低...

不論是夏天還是冬天，人們都會喜歡吃火鍋，火鍋店的生意從來不會冷淡。可是出去吃一頓火鍋比較費錢，所以大多數人都會選擇在家裡自己做火鍋吃，吃火鍋的時候需要的菜超市裡面都有，可以自己去選...

青瓜、火腿、雞蛋、牛肉腩、豬血麵條、麻辣醬、甜醬等。車仔麵源於香港，做車仔麵要注意選擇好的湯底，例如牛腩蘿蔔湯、豬骨湯、冬蔭功等。做車仔麵時不宜煮太久，水燒開後放入車仔麵燙個2...

“呵呵這道菜的賣相不是很好，但是口感絕對贊”食材明細主料雞蛋（2個）豆角（200克）香菇（200克）青椒（100克）橄欖菜（一瓶）輔料油（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）配粥菜的做法步驟1、把香...

相信大家都會經常地吃火鍋，當我們想要吃火鍋時我們會發現，大多會約上幾個好友去火鍋店吃，因為一個人去火鍋店裡吃火鍋難免會有些尷尬，而且火鍋店裡面每份菜的分量都是多人份的，一個人很難吃...

兔肉是高蛋白、低脂肪、少膽固醇的一種肉，兔肉鮮嫩爽口、營養豐富、而且對於其他肉類來說兔肉是很容易消化的，真可謂是美味又健康啊。這等美味再配上麻辣鮮香的火鍋，那可真是令人心之神往...

民以食為天，豐盛的食物除了能夠給人帶來飽腹感以外，肉類食品能夠提供人體的蛋白質，增強人體抵抗力，素菜能購給人體補充不同的維生素和微量元素，調整腸胃改善人體體質。米飯配素菜有哪些好吃...

肉末、西紅柿、洋蔥、蒜頭、蝦仁、芹菜、雞蛋等。每個人的口味和喜好不一樣，烹飪義大利麵的時候可以根據喜好酌情新增搭配的食材。義大利麵又稱意粉等，種類較多，形狀和大小均有不同。意大...

萵筍、胡蘿蔔、大白菜、牛肉、娃娃菜、腐竹、菠菜、茼蒿、黑木耳、粉絲、牛肉、魚丸、蝦丸、雞蛋、蟹棒等。吃雞肉火鍋選擇的配菜，可以根據口味酌情新增。雞肉火鍋是以雞肉作為主要材料...

芹菜、香菜、洋蔥、大蔥、紅蘿蔔、白蘿蔔等。牛肉自身會帶有點羶味，可以用香味較濃的蔬菜配牛肉做成餃子餡，這樣可以掩蓋牛肉的羶味。還可以在做餡料的時候加入姜和蔥，能夠很好的幫助牛肉...

雞火鍋可以搭配多種配菜，青菜類可以放菠菜、白菜、茼蒿、香菜、豆芽等；菌菇類可以放金針菇、平菇、杏鮑菇、木耳等；豆製品可以放豆泡、豆皮、腐竹；最後可以加入麵條或者寬粉作為主食。雞火...

1、不一定齊全，除了常見的白菜、茼蒿、金針菇、蘑菇、鴨腸、蓮藕、凍豆腐、土豆片、肥牛、毛肚等等，每家店都還會有一些特色配菜。2、火鍋是四川的特色，四川火鍋具有很強的包容性。火鍋起...

說起火鍋可以說是中國最具代表性的一種食物了，中國地大物博美食也是豐富多種，就連菜系都有八大系列，所以在國外說起中國的代表性美食是很難做出選擇的，但是火鍋這個食物確實全世界都有名氣...

1、要做到粗糧和細糧相搭配，粗糧和細糧要搭配吃，粗糧有很多的營養，生活中人們經常忽略了吃粗糧，例如穀物類；2、要注意葷素搭配，生活中只吃素食，蛋白質會得不到補充，只吃肉類的話，維生素會得不到...

春暖花開的季節，不光代表著天氣轉暖，也代表著萬物復甦。而萬物復甦，也代表著食物的種類越來越多，吸收冬天雨雪的滋養，土地也卯足勁孕育出了很多的食物。春天又是一年四季中最適合補充營養的...