關於幹佩斯配方分享的知識

“幹佩斯主要用來製作翻糖花卉、人偶一些造型。定型快，是比較好的製作材料”食材明細主料CH糖粉（400克）水（70克）白油（5克）輔料蛋白粉（12克）泰勒粉（15克）甜味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）幹佩斯配...

“我是主廚分享甜味甜味餅乾的製作配方”食材明細主料低筋麵粉（200克）糖粉（80克）香草粉（3克）輔料黃油（100克（奶油））蛋液（30克）甜味（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）餅乾麵糰甜味配方的做法步驟1、將...

牛排是西方傳統飲食，國內做牛排要明白中西差異，不同就是由於中西方食用牛的品種不同而導致的肉質有根本上的區別。用國內的牛肉做牛排不能參照歐美的做法，主要就是因為歐美做牛排所用的牛...

兔肉是高蛋白、低脂肪、少膽固醇的一種肉，兔肉鮮嫩爽口、營養豐富、而且對於其他肉類來說兔肉是很容易消化的，真可謂是美味又健康啊。這等美味再配上麻辣鮮香的火鍋，那可真是令人心之神往...

“蔓越莓餅乾香脆可口，受廣大群眾和私家烘焙的青睞，酸甜可口的蔓越莓還是調理女性身體的藥膳，好吃對身體又好你還不試一下”食材明細主料黃油（125克）牛奶（25克）低粉（170克）鹽（1克）輔料糖粉（75克）蔓...

幹鍋，深受大家的喜歡，麻辣鮮香，吃起來回味無窮。無論是幹鍋包菜、幹鍋蔬菜、幹鍋雞、幹鍋魚等等，不管是哪種幹鍋，都非常美味，今天主要和大家分享小編最喜歡的一道幹鍋的做法，那就是麻辣幹鍋魚...

前兩天燒了個茄子，但是因為自己太久沒燒菜有點生疏，不知道怎麼菜算熟了，好在有驚無險，燒出來還挺好吃的。之後去找了找茄子的做法，發現有個看著非常不錯的濃香茄子煲，所以自己也就試了一下，當...

“我是主廚分享鹹味餅乾配方，鹹味餅乾是市面非常流行的哦”食材明細主料低筋麵粉（200克）糖粉（100克）奶粉（20克）杏仁粉（3克）香蔥碎（5克）輔料黃油（150克）蛋液（20克）香草粉（3克）牛奶（50克）鹽（3克）蔥香（口味）烘焙（...

小豆腐，你是不是以為小豆腐跟豆腐是同一種食物，不，小豆腐其實就是一道單獨的美食了，想當初減肥的我，一頓飯只吃一碗小豆腐鮮香美味，最後減肥失敗了。茼蒿這個東西簡直是我小時候的噩夢，第一次...

一日三餐的飯菜不僅關係著我們的生命，還有健康。所以我們不僅要吃飽，還要吃的好，吃出營養。因為小編自己也是非常喜歡吃牛肉的，也燉過許多種不同配料的牛肉。你們知道嗎？慢燉牛肉可以讓牛肉...

“動畫片小豬佩琪深受小朋友們的喜愛，俺家小傢伙也是非常喜歡這個動畫片，一百多集的動畫片也反覆看了好幾遍了，對話都能記住了。前幾天帶他去超市，看到超市賣的小豬佩奇的餅乾，非要買。我答...

“做為翻糖蛋糕的幹佩斯花我是第一次試做。以往感覺的難度也被一一攻破，通過自行且隨意的配色鮮豔、美麗、不同顏色及形態的幹佩斯花朵呈現在眼前，讓人如此陶醉！有了此次的練手也為製做翻...

食材明細主料酸奶（150克）紅心火龍果汁（160克）糖粉（60克）檸檬汁（少許）消化餅乾（90克）黃油（45克）淡奶油（200克）吉利丁片（15克）白巧（少許）輔料紅色色素（少許）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）小豬佩奇慕斯...

“70、80的我們當年沒手機，沒電腦就是玩這個長大的，真是滿滿的回憶呀～現在的手機遊戲雖然多，不過讓大家記住的應該沒幾個。所以我更要把這份記憶做出來，永遠的留在我的記憶深處～”食材明細主...

“泡芙（puff）是一種源自義大利的甜食。蓬鬆張孔的奶油麵皮中包裹著奶油、巧克力乃至冰淇淋。傳說泡芙是凱瑟琳·德·梅第奇的廚師發明的，16世紀傳入法國。正統的泡芙，因為外型長得像圓圓的...

準備時間:7分鐘　　　　烹飪時間:7分鐘主料輔料具體步驟1.幹佩斯和粉紅色素2.捏一點幹佩斯，加色素套用牙籤蘸著一點點加3.幹佩斯干的很快，耳朵什麼的用牙籤固定...

因為行業的發展前景，很多創業者選擇了西式快餐行業，因為快樂星漢堡夠專業夠負責，所以他們中的很多人選擇了加盟快樂星漢堡。那麼，作為一家漢堡加盟店的經營管理者，平時需要怎麼做才能把漢堡...

“佩奇是一隻非常可愛的小粉紅豬，她與弟弟喬治、爸爸、媽媽快樂地住在一起。粉紅豬小妹最喜歡做的事情是玩遊戲，打扮的漂漂亮亮，度假，以及住在小泥坑裡快樂的跳上跳下！除了這些，她還喜歡到處...

“金黃酥脆的小曲奇，淡淡的鹹味挑動你的味蕾，簡單快捷的操作就能讓你的家裡多一絲溫馨的感覺，一個玻璃罐，一碟小曲奇，讓下午茶更美好”食材明細主料酥油（50克）糖粉（55克）鹽（1克）高粉（40克）輔料黃油（5...

許多人在吃火鍋、麻辣燙、海底撈、串串香之前都會去小料區，去自己調製蘸火鍋、麻辣燙的蘸料，但是有些店也有自己研發的幹碟蘸料，那麼幹碟蘸料配方是什麼?自制幹碟蘸料的配方有哪些?一、幹...

每天吃一些蔬菜，對我們來說是非常重要的一件事情，蔬菜的品種有很多，有一些是帶綠葉的蔬菜，而有一些蔬菜是根莖類的蔬菜，其中茭白是一種非常受歡迎的蔬菜，有很多的製作方法，接下來小編會向大家...

如果經常做甜品或者是在蛋糕店工作的朋友應該熟悉我們今天想要給大家介紹的這個食材幹佩斯，這是一種在生活中應用很少，但是在甜品店裡應用很多的一種調味品，它能夠用來製作美味好吃的蛋糕...

“大家看到這款酥點肯定很面熟吧，著是風靡朋友圈的蛋黃酥，今天教大家如何製作出這款傳奇款點心，酥脆是它的姓，可口是它的名，帶有變幻色彩的它就如廣式月餅一樣，裡面可以搭配自己喜歡的餡料，變...

“手打檸檬茶，也有人很喜歡喝，很清爽~今天免費給大家分享一款手打檸檬茶配方。”食材明細主料金狐紅玉茶湯（250ml）冰塊（4顆）飲爆點冷凍檸檬汁（15ml）香水檸檬片（4片）輔料冰塊（180g）飲爆點冰糖漿（55ml...

現代社會，人們的生活節奏相對比較快一些，早餐就吃的比較簡單了，很多人的早餐都是牛奶麵包或者豆漿油條，或者是老豆腐油條，總之，油條是人們比較喜歡的一種油炸食品，大部分人都是去飯店買，今天就...