綠豆芽拌蕎麥麵怎麼做|綠豆芽拌蕎麥麵的做法

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

綠豆芽拌蕎麥麵的做法步驟

• 1、準備好所有食材。

• 2、鍋內加水燒開，綠豆芽焯水煮熟備用。

• 3、白芝麻、生抽、米醋、白糖、鹽、辣椒粉、花椒粉放在一起。

• 4、鍋內放油燒至微微冒煙，潑在料汁碗裡。

• 5、攪拌均勻。

• 6、芝麻醬加入適量純淨水化開。

• 7、黃瓜、香菜、蒜末切好。

• 8、所有食材放在一起。

• 9、把料汁、芝麻醬澆在綠豆芽上面。

• 10、拌勻。

• 11、鍋內加水燒開，下入蕎麥麵條煮好。

• 12、蕎麥麵條過一遍涼開水，這樣口感清爽好吃。

• 13、蕎麥麵條盛入碗裡。

• 14、豆芽放在麵條上面。

• 15、拌勻即可。