“黃金炒飯色澤金黃,米飯粒粒可見,每一粒米都包裹著金色的蛋液,再加上牛肉的香味,大人小孩都喜愛。❤️”
1、準備一碗米飯和一個土雞蛋。
2、將雞蛋打散,倒入米飯中。
3、將雞蛋液與米飯拌勻。
4、準備少量滷牛肉、胡蘿蔔、洋蔥、蝦仁、蔥,並將其切碎。(可以根據自己的口味,選擇喜歡的蔬菜)
5、下油鍋,待鍋熱時,將洋蔥胡蘿蔔下鍋,翻炒
6、將碎牛肉和蝦仁下鍋翻炒片刻。
7、將事先準備好的蛋液米飯下鍋翻炒,並加入適量鹽和生抽。
8、最後撒入蔥花。
9、裝盤。
10、髮圈,開吃
多哥碎碎念:煮米飯的時候,水少放一些,米飯不能煮太爛。
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