“芹菜是高纖維食物,經消化產生一種木質紗或腸內脂的物質,這類物質是一種抗氧化劑。芹菜的含鐵量較高,能補充婦女經血的損失,可使目光有神,頭髮黑亮。芹菜還有健胃、利尿、淨血、降壓、鎮靜等作用。”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
胡蘿蔔芹菜粥的做法步驟
1、材料;
2、胡蘿蔔去皮切小粒;芹菜切小粒;
3、番茄去皮去籽切小丁;
4、大米加水先煮成稠度適中的粥,約40分鐘;
5、加入胡蘿蔔、芹菜和番茄攪拌均勻,煮2分鐘;
6、最後加鹽、雞精調味,再加點芝麻油就可以了。