西芹胡蘿蔔怎麼做|西芹胡蘿蔔的做法

“胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素，這種胡蘿蔔素的分子結構相當於2個分子的維生素A，進入機體後，在肝臟及小腸粘膜內經過酶的作用，其中50%變成維生素A，有補肝明目的作用，可治療夜盲症；芹菜不但有大量的粗纖維而且還可以輔助降壓。這道西芹炒胡蘿蔔對人體的眼睛和血管都很有好處”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

西芹胡蘿蔔的做法步驟

• 1、西芹擇去葉子洗淨後斜刀切成薄片

• 2、胡蘿蔔去皮洗淨後切成片

• 3、炒鍋倒油燒熱，放入蔥段煸出香味，剪出蔥，放入胡蘿蔔翻炒。

• 4、再放入西芹

• 5、放入適量鹽和少許雞精翻炒均勻即可關火裝盤

• 6、簡單又美味的小炒就出鍋了