“快手素菜”
1、準備好芹菜、胡蘿蔔、雞蛋、蒜
2、把雞蛋液放點鹽劃散,鍋內少許油,把雞蛋炒蓬鬆,出鍋待用
3、芹菜胡蘿蔔切丁,蒜切碎粒
4、鍋內放油,蒜爆香,翻炒胡蘿蔔丁
5、加進芹菜丁翻炒,放少許鹽
6、放入雞蛋合炒
7、出鍋裝盤。