“好看又好吃~贊一個!!!”
1、把榨菜和肉搗碎,上面再加少許蔥花,糖、少量生粉和醬油調下味,根據自己口味鹹淡放鹽。
2、雞蛋兩個,打在碗裡。
3、把雞蛋打發均勻。
4、然後熱鍋,加油,把蛋液倒進平底鍋裡煎成蛋餅。
5、把蛋餅取出放在盤子上,然後鋪上處理好的碎肉。
6、把它捲起來。
7、放進鍋裡隔水蒸約15分鐘。
8、蛋卷最後一段稍留長點做個尾巴,然後拿兩根蔥頭拼上去,再加點番茄醬點在上面,這樣是不是更喜歡了呢?