榨菜炒蛋怎麼做|榨菜炒蛋的做法

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

榨菜炒蛋的做法步驟

• 1、榨菜、雞蛋、四季豆、蒜。

• 2、四季豆切絲，蒜切片。

• 3、雞蛋加點鹽調成液。

• 4、起鍋熱油，先煎雞蛋。

• 5、煎成型後切塊，剷起備用。

• 6、淨鍋後再次熱油，放入蒜片和四季豆，加鹽翻炒，四季豆要炒熟炒透，最好加適量的水燜熟

• 7、四季豆炒熟後倒入榨菜翻炒。

• 8、最後倒入雞蛋，滴入少許醬油上色提鮮，翻拌均勻即可出鍋。

• 9、成品，簡單又下飯。

小竅門

四季豆也可以換作青椒，也一樣下飯好吃。