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奶香壽桃怎麼做|奶香壽桃的做法

欄目: 主食 / 釋出於: / 人氣:1.25W
奶香壽桃的做法 奶香壽桃怎麼做

給小寶寶做的特色麵點,用牛奶和的面,裡面還有花生醬餡心。

食材明細

主料
  • 麵粉 (500g)
  • 牛奶 (適量)
  • 酵母粉 (7g)
輔料
  • 花生醬 (適量)
  • 奶香 口味
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 高階 (難度)

奶香壽桃的做法步驟

  • 奶香壽桃的做法 奶香壽桃怎麼做 第2張

    1、麵粉加入酵母粉。

  • 奶香壽桃的做法 奶香壽桃怎麼做 第3張

    2、加適量牛奶肉償麵糰。

  • 奶香壽桃的做法 奶香壽桃怎麼做 第4張

    3、蓋上溼籠布蓋蓋房子溫暖處自然醒發。

  • 奶香壽桃的做法 奶香壽桃怎麼做 第5張

    4、醒發好的麵糰。

  • 奶香壽桃的做法 奶香壽桃怎麼做 第6張

    5、排氣揉上勁。

  • 奶香壽桃的做法 奶香壽桃怎麼做 第7張

    6、揉成5釐米寬的面棍。

  • 奶香壽桃的做法 奶香壽桃怎麼做 第8張

    7、每4釐米下一個劑子。

  • 奶香壽桃的做法 奶香壽桃怎麼做 第9張

    8、再將每個劑子都在揉幾遍。

  • 奶香壽桃的做法 奶香壽桃怎麼做 第10張

    9、將劑子按扁,加入適量花生醬。

  • 奶香壽桃的做法 奶香壽桃怎麼做 第11張

    10、用虎口收口整理成型。

  • 奶香壽桃的做法 奶香壽桃怎麼做 第12張

    11、將麵糰上面捏出一個尖。

  • 奶香壽桃的做法 奶香壽桃怎麼做 第13張

    12、用面刀沿尖的兩邊各暗處一道深線。

  • 奶香壽桃的做法 奶香壽桃怎麼做 第14張

    13、做好的樣子。

  • 奶香壽桃的做法 奶香壽桃怎麼做 第15張

    14、依次做好剩下的麵糰。

  • 奶香壽桃的做法 奶香壽桃怎麼做 第16張

    15、再壽桃的一邊噴上粉紅色。

  • 奶香壽桃的做法 奶香壽桃怎麼做 第17張

    16、依次噴好。

  • 奶香壽桃的做法 奶香壽桃怎麼做 第18張

    17、蓋上毛巾醒10二分鐘。

  • 奶香壽桃的做法 奶香壽桃怎麼做 第19張

    18、放入蒸鍋中冷水上汽旺火蒸15分鐘,再關火虛蒸5分鐘。

  • 奶香壽桃的做法 奶香壽桃怎麼做 第20張

    19、成品圖

小竅門

正好的饅頭不要馬上開蓋,關火後再虛蒸5分鐘再開蓋。