米菲兔包子怎麼做|米菲兔包子的做法

“萌你沒商量”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

米菲兔包子的做法步驟

• 1、南瓜蒸熟

• 2、南瓜、溶化的酵母、麵粉和成團

• 3、白砂糖先加熱水溶化，然後加麵粉、溶化的酵母粉，揉成團

• 4、竹炭粉、麵粉加適量的水合成團

• 5、搓幾個豆沙團，大概8g一個的樣子

• 6、揉好的三種麵糰

• 7、做兔子的身子，黃色麵糰大概12g一個，裡面包上豆沙

• 8、米菲兔的頭用白麵團，大概20g一個。和身子拼起來。然後捏出領子和手臂

• 9、繼續用白色的麵糰捏出耳朵、手、腳。用黑麵團做出眼睛、嘴巴。做的時候，眼睛嘴巴的比例要稍微大一點，因為頭會膨脹，但眼睛耳朵不會。

• 10、放冰箱冷藏一夜，第二天早晨起來蒸一下就好啦

小竅門

1、因為時間不夠，所以現在需要發酵的東西我基本都是一發。有時間的可以嘗試二發，更鬆軟
2、做的時候可以先把所有的白色部分做好，再把所有的黃色部分做好，然後拼起來。