準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘抹茶刺蝟包子就是一道味道和平常的味道一樣的包子,但是之所以那麼 的受到大家的喜歡主要還是因為長相很好看,顏值高,所以大家想要吃包子的話建議大家可以嘗試一下這麼美味的又好看的包子,其實製作的方法還是很簡單的,所以大家想學習的話很容易。
主料
抹茶餡 :
100 輔料
和好的麵糰 :
適量 具體步驟
和好的麵糰放入烤箱,選擇發酵功能40分鐘,後發至原麵糰兩倍大。
排氣後揉成二條,切成小涮子。
包上抹茶餡,包實,滾成蛋形,用剪刀剪出刺蝟造型。
包好的包子也靜止十五分鐘進行二次發酵,窩裡水開後放入包子蒸18分鐘。