-
發表於:2024-02-27
“第一次做這種花瓣麵包,面和軟了,花瓣擰著費勁,結果弄得棗泥餡都不好好在裡邊呆著了,呵呵,鼓搗大半天不太成功,老公下班,我說你看看我今天弄得麵包咋樣,他開啟冰箱門,看到一大包花式麵包,脫口而...
-
發表於:2018-08-24
我們經常在一些外賣軟體或者是街上的小吃店裡看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別...
-
發表於:2024-02-25
食材明細主料茄子(一個)輔料蒜泥(適量)高湯(一勺)配料鹽(適量)雞精(適量)海鮮醬油(適量)香油(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜泥菊花茄子的做法步驟1、將茄子洗淨,切成段。2、在茄子的切面上...
-
發表於:2024-01-11
“最不能拒絕的是那一絲絲的香甜,再來個麵包”食材明細主料高筋麵粉(400克)雞蛋(60克)白糖(80克)酵母(4克)油(48克)棗泥(適量)輔料鹽(1克)水(196克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)棗泥麵包的做法步驟...
-
發表於:2024-02-24
“又到了南瓜大量上市的季節了,這個季節會有很好吃的南瓜,而且價格也很便宜啦,我們這裡普通的南瓜才賣6毛一斤,而面甜的品種也才1塊錢一斤,相比冬季動輒好幾塊一斤,現在真是太便宜啦,而且比其...
-
發表於:2024-02-29
“像花兒一樣的饅頭你肯定也會喜歡的!”食材明細主料南瓜(160克)麵粉(400克)輔料乾酵母(4克)白糖(3克)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)菊花包的做法步驟1、準備好材料。2、200克麵粉中放入南...
-
發表於:2024-01-13
“第一次做就成功了”食材明細主料面(適量)鹽(少許)鹼水(10g(發酵粉))輔料油(少許)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)正宗白吉饃皮的做法步驟1、溫水和麵,放鹼水或者發酵粉水,醒發30分鐘2、搓成擀...
-
發表於:2024-01-02
“棗泥麵包營養更豐富,口感更好,老人小孩吃了也好。紅棗的營養價值高,紅棗能提高體內單核吞噬細胞系統的吞噬功能,有保護肝臟、增強免疫力的作用;紅棗中所含的糖類、脂肪、蛋白質是保護肝...
-
發表於:2024-01-08
食材明細主料麵粉(200克)酵母(1/2小匙小匙)水(適量)奶粉(10克)輔料棗泥(適量)甜香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)奶香棗泥梅花包的做法步驟1、麵粉加奶粉、酵母拌勻2、加水揉成柔軟的麵糰,放溫暖處...
-
發表於:2024-02-10
“喜歡自己做麵包,不僅是因為興趣,更是為了家人健康,吃著放心,包括做麵包的餡料都是自己熬的。就如這款棗泥排包,從熬製棗泥,到最後面包成型,整個過程都充滿了對家人濃濃的愛。綿白糖20g輔料...
-
發表於:2024-01-13
“中式點心一直都是永恆的經典,不僅外表美麗,內在也是美味無比,記得小時候最愛吃的就是佛手酥和菊花酥,造型很漂亮,也勾起了我許多兒時美好的回憶。”食材明細油酥中筋麵粉(120g)棗泥餡(500g)豬...
-
發表於:2024-02-10
“老媽新年伴手禮の中式酥點的最後一波。。。這個造型的酥點,第一次看見便已經令我驚豔非常。但是一直覺得它這麼美,一定也很麻煩,所以不敢嘗試。這次為了給老媽長臉,我豁出去了。一試之下...
-
發表於:2024-02-10
“將阿膠棗煮熟製成棗泥,做麵包的時候加進去,不僅增加了口感,而且還不用額外再加糖,因為阿膠棗本身的甜度已足夠了。”食材明細主料麵粉(250g)玉米油(40g)棗泥(200g)輔料酵母粉(2g)鹽(1g)果味(口味)烘...
-
發表於:2024-02-10
“新做了棗泥餡,便用麵包機烤了這款棗泥麵包,早餐吃,味道香甜,營養豐富。”食材明細主料高筋麵粉(300克)雞蛋(60克)玉米油(40克)棗泥餡(100克)精鹽(3克)輔料牛奶(140克)奶粉(25克)綿白糖(20克)酵母粉(3克)甜...
-
發表於:2018-02-14
生煎包是江浙滬地區傳統小吃,滿足了人們三餐的需要。生煎包,顧名思義就是煎的包子,而油煎也成就了生煎包的美味,剪過的皮外表更香脆,內陷多是葷素搭配,種類多樣,個頭正好,一口一個,湯汁與餡、皮...
-
發表於:2019-05-25
說到上海的小吃文化就不能不說一說上海的生煎包了,上海的生煎包店鋪種類繁多,而且每家都有各自的特色,消費者也是絡繹不絕。生煎包皮薄餡大,而且在煎至金黃以後,無論是在外觀還是在口感各個...
-
發表於:2024-02-28
“紅棗是補氣養血的聖品,同時又物美價廉。中國的草藥書籍「本經」中記載到,紅棗味甘性溫、歸脾胃經,有補中益氣、養血安神、緩和藥性的功能;而現代的藥理學則發現,紅棗含有蛋白質、脂肪、...
-
發表於:2018-04-15
對於菊花茶枸杞想必大家都不會陌生了吧!就是在菊花茶當中加入適量的枸杞,這樣的茶既有了菊花的香氣也有了枸杞的營養。菊花茶枸杞的泡製方法也是很簡單的,主要的原料就是菊花和枸杞,注意...
-
發表於:2024-01-02
“花捲加些棗泥一起做,營養美味。紅棗含多種維生素、胡蘿蔔素,以及氨基酸、糖類、鐵、鈣、磷、鎂、鉀、皁貳、生物鹼、黃酮,還含蘋果酸、酒石酸等成分。棗子營養豐富,有“天然維生素丸...
-
發表於:2024-01-02
食材明細主料麵粉(500g)棗泥餡(200g)輔料酵母(8g)水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)棗泥包子的做法步驟1、將酵母和水放入麵粉中攪拌。2、揉成光滑的麵糰進行發酵。3、發酵至2倍。4、...
-
發表於:2024-01-07
食材明細主料麵粉(約300克)酵母(1/2小匙)清水(適量)植物油(1勺)輔料棗泥(適量)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)棗泥包的做法步驟1、麵粉加酵母,拌勻2、再加一勺熟豆油,和好的麵糰會特別柔軟光滑3...
-
發表於:2024-02-26
“紅棗含有維生素A、維生素C、維生素E、維生素P、生物素、胡蘿蔔素、磷、鉀、鎂等礦物質、可以提高寶寶的免疫力、此粥適合11個月和12個月斷奶結束期的咀嚼型輔食五常稻花香粥米,經過第...
-
發表於:2024-01-07
食材明細主料麵包粉(200克)低粉(50克)酵母(3克)鹽(3克)奶粉(10克)蛋液(35克)水(125克)黃油(25克)細砂糖(40克)花朵中粉(40克)可可粉(2克)水(20克)豬油(15克)輔料棗泥餡(適量)泡打粉(1克)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通...
-
發表於:2021-02-26
包子相信是大家再熟悉不過的美食了吧,包子是經過和麵、揉麵、擀麵、調餡兒等一些工藝製作而成的,也是我們早餐的首選美食之一。但是今天小編要給大家介紹一款家常的包子,那就是糯米包子,可...
-
發表於:2018-08-29
微黃色。使用正宗菊花茶泡水時,菊花放的量比較多,泡出來的茶湯顏色會偏深一些,菊花量放的較少,泡出來的茶湯顏色就會比較淡。菊花茶是用菊花製作而成的花草茶,品種比較多,包括湖北福白菊、浙...