1、食材準確好(芥菜一棵,醃製瘦肉片小許,皮蛋一個)
2、把適量米淘乾淨後放電飯鍋煲成粥
3、把芥菜和皮蛋切碎
4、粥快好時先放進芥菜並攪拌
5、再燒開時把瘦肉片,皮蛋和薑絲放進
6、適當放些鹽和油即可