“今天一個人在家,不太想做飯,看見冰箱裡還有剩飯,決定簡單的做一個青菜皮蛋瘦肉粥。”
1、準備所需的材料,將青菜、皮蛋、瘦肉切粒。
2、鍋中放少許油加熱,放入青菜炒一下。
3、放瘦肉炒一下。
4、水燒開後加入剩飯和皮蛋,再次燒開(依個人的口味,喜歡飯粒硬一點的燒開就起鍋,喜歡軟的一點的燒的久一點),出鍋前加入鹽和味精。
5、味道鮮美的青菜皮蛋瘦肉粥出鍋啦。