1、糯米和大米1:1的比例洗淨,土鍋入水放入米中火煮沸。
2、胡蘿蔔切碎,皮蛋切塊,蔥改刀備用。
3、瘦肉放入鹽,油,澱粉,醬油,料酒,五香粉,姜粉攪拌均勻醃製一下。
4、菠菜洗淨控水切塊。
5、鍋中加少許核桃油同煮增香。
6、小火煮至粥濃稠一點。
7、加入胡蘿蔔碎和肉煮熟。
8、放入菠菜和皮蛋煮熟。
9、加入少許鹽調味,出鍋撒入蔥花即可。
10、美美的家常粥品完美出鍋。
11、成品圖。
12、成品圖。
葷素搭配,營養又美味!土鍋熬製,口感棒棒噠!