現在人們生活條件改善，有很多人都會在外面吃早餐。當然了，早餐的生意也是非常不錯的。如果一個人經營早餐，首先要選擇好地點，這樣才能有足夠多的客流量。其次，還要考慮好經營什麼專案。那麼，適合一個人賣的早餐有哪些呢，我們一起來看看吧。
一、適合一個人賣的早餐
適合一個人買的早餐要選擇成本比較低的，而且製作方法簡單，並且要容易攜帶的。可以選擇賣各種粥類、各種包子、豆漿、油餅、醬香餅還有油炸類等食物。這些專案做法簡單，而且需要的成本不高，吃起來美味又營養，消費者容易接受。
二、早餐的做法
1.醬香餅的製作方法
需要的材料：麵粉、食用油、豆瓣醬、番茄醬、辣椒粉、食用鹽、洋蔥、大蒜、生薑、澱粉
製作方法
(1)麵粉放入盆中加入清水揉成麵糰。蓋上一層保鮮膜讓麵糰鬆弛一會。
(2)生薑切末、大蒜切末、洋蔥切碎待用，澱粉加入清水調成水澱粉，大蔥切成蔥花待用。
(3)取一個鍋放入食用油、豆瓣醬、番茄醬、洋蔥碎、薑末、蒜末、辣椒粉適量清水小火煮燉。
(4)鍋中加入水澱粉攪拌均勻，調成醬料。
(5)麵糰擀成薄片，放入平底鍋小火加熱。
(6)待麵餅成熟刷上醬料，並撒入蔥花即可。
2.油炸糕的製作方法
需要的材料：糯米粉、紅豆、清水、食用油
製作方法
(1)紅豆提前用水浸泡，放入鍋中煮熟。
(2)把煮好的紅豆搗爛做成紅豆餡待用。
(3)取一個盆放入糯米粉，加入清水活成麵糰。蓋上蓋子並醒面半個小時。
(4)把醒好的麵糰做成若干個小麵糰，並用手壓扁。
(5)把紅豆餡捏成小圓形放入麵餅中間。用虎口收口，並輕輕按壓成圓餅狀。
(6)鍋中放入食用油，燒至五成熱時把做好的麵餅放入鍋中炸制。
(7)鍋中的油炸糕需要兩面炸制，炸製表面金黃。
(8)把炸好的油炸糕控油撈出，放入盤中即可。
適合一個人賣的早餐有哪些，大家知道了吧。早餐對我們來說意義重大，可是有的人早上根本不吃早餐，其實這不是一個好習慣。不吃早餐會對我們的消化系統帶來傷害，並且還會影響智力。老話常說一日之計在於晨，所以我們應該保持吃早餐的好習慣。
千里飄香谷
