玉米蔥花捲怎麼做|玉米蔥花捲的做法

“親親爸爸揹回家一大箱子的玉米，接下來的日子、咱們家就跟玉米耗上了
正打算做蔥花捲的，當然要放些玉米粒進去啦~~~”

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

玉米蔥花捲的做法步驟

• 1、酵母用少量溫水化開，倒入麵粉內，酌情加水揉成光滑的麵糰，醒面。

• 2、蔥洗淨切碎、拌少許鹽。

• 3、蒸熟的玉米剝粒。

• 4、醒好的麵糰輕壓排氣，包入玉米粒。

• 5、揉成團再擀開。

• 6、鋪上蔥花、撒一些鹽，輕按。

• 7、然後捲起麵皮，外面的這一邊用刮板切開。

• 8、全部捲起，切段。

• 9、冷水入鍋，蒸架上刷油，排好花捲，蓋蓋子，再醒約四十分鐘。

• 10、開火，上氣後轉中小火約20分鐘，關火再悶約三五分鐘開蓋，噴香噴香的玉米蔥花捲就出鍋啦。