玉米花捲怎麼做|玉米花捲的做法

“一款比較健康的低糖早餐…”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

玉米花捲的做法步驟

• 1、玉米麵、麵粉。

• 2、芝麻炒熟。

• 3、白糖。

• 4、酵母。

• 5、將糖、酵母倒入玉米麵和麵粉中，加入水一起攪拌成幹疙瘩狀。

• 6、做成麵糰。

• 7、放入玻璃容器中蓋上保鮮膜，用牙籤戳出無數透氣小孔。

• 8、發酵2小時後。

• 9、取出面，按去氣泡，擀成長方型。

• 10、表面刷上油。

• 11、鋪上炒香的黑芝麻。

• 12、捲起來。

• 13、切小段。

• 14、取2小段。

• 15、疊起來，用筷子在上面往下按。

• 16、按成花捲。

• 17、半成品。

• 18、大火蒸20分，蒸好後停留5分鐘再揭蓋，才能保證面的表面光滑有彈性。

• 19、成品。

• 20、成品。