“最近在豬肉的帶動下,各種肉類身價大漲,來點雞翅根解解饞吧!”
1、雞翅根,蘑菇,大蔥,生薑去皮,地瓜粉條,八角
2、鍋內添水,雞翅根涼水入鍋,加入蔥段,薑片,八角,鹽。開大火煮。
3、開鍋,大火煮五分鐘。
4、撈出備用
5、蘑菇清洗,處理乾淨
6、鍋內添熱水,最好是開水,放入雞翅根,大火煮
7、開火後,加入蘑菇,薑片,蔥段。剛才煮翅根時的八角一起加入。
8、地瓜粉條用熱水預先泡一會兒。會變得柔軟。
9、開鍋大火住五分鐘左右,加入白胡椒粉。
10、加入粉條,繼續煮
11、蓋蓋子,中火
12、接下來可以處理香菜。我這個神器可厲害了,香菜洗乾淨,放進去,在冰箱一個月,新鮮如初!
13、中火大約八分鐘左右,地瓜粉條燉軟了為止
14、放入香菜段
15、出鍋!
16、搭配一些其它菜。