山蘑菇燉雞湯怎麼做|山蘑菇燉雞湯的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 燉 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

山蘑菇燉雞湯的做法步驟

• 1、蘑菇提前泡好。

• 2、洗淨，泡蘑菇水沉澱一下。

• 3、雞肉洗淨備用。

• 4、鍋內加冷水，放入花椒、料酒焯水。

• 5、蔥姜切好。

• 6、青蒜切好。

• 7、所有食材放在一起。

• 8、倒入泡蘑菇的水。

• 9、加入適量開水。

• 10、蓋上鍋蓋，大火燒開，轉中火燉40分鐘。

• 11、放鹽調味。

• 12、繼續燉20分鐘。

• 13、雞湯盛入碗裡，撒上青蒜末。

• 14、美味。