豬蹄兒火鍋怎麼做|豬蹄兒火鍋的做法

“傳統涮羊肉春天吃太上火了！豬蹄火鍋既美容養顏又不上火小寶寶也能吃。配上各式菜品不錯呦！食材如果人多還可以更豐富的”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煲 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

豬蹄兒火鍋的做法步驟

• 1、豬蹄剁開四瓣涼水洗淨

• 2、飛水

• 3、炒糖色加入花椒大料桂皮草果香葉一起翻炒

• 4、大火撇去浮油

• 5、開水小火慢燉

• 6、燉兩個半小時候軟爛不膩後待用

• 7、食材可以有紅白豆腐

• 8、甜玉米

• 9、冬瓜

• 10、杏鮑菇

• 11、黃桃是水果去油膩或搭配其他鮮果

• 12、生菜或其他時令蔬菜

• 13、待涮

• 14、涮玉米是全家老小的最愛

• 15、走起！