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幹鍋豬蹄的做法 家常版幹鍋豬蹄 幹鍋豬蹄怎麼做

欄目: 熱菜 / 釋出於: / 人氣:1.46W
幹鍋豬蹄的做法 家常版幹鍋豬蹄 幹鍋豬蹄怎麼做

這可是一道硬菜,很是解饞,對面板又好,很適合女士哦

食材明細

主料
  • 豬蹄 (一個)
輔料
  • 黃瓜 (一根)
  • 水發木耳 (100g)
  • 腐皮 (50g)
配料
  • 花椒 (適量)
  • (適量)
  • (適量)
  • (適量)
  • 豆瓣醬 (適量)
  • 雞精 (適量)
  • 微辣 口味
  • (工藝)
  • 三刻鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

幹鍋豬蹄的做法步驟

  • 幹鍋豬蹄的做法 家常版幹鍋豬蹄 幹鍋豬蹄怎麼做 第2張

    1、備好材料

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    2、備好調料

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    3、小火炒香豆瓣醬、蒜、姜,炒出紅油

  • 幹鍋豬蹄的做法 家常版幹鍋豬蹄 幹鍋豬蹄怎麼做 第5張

    4、放入豬蹄翻炒上色,調入鹽、雞精、花椒,加水燜熟(我用了高壓鍋)

  • 幹鍋豬蹄的做法 家常版幹鍋豬蹄 幹鍋豬蹄怎麼做 第6張

    5、燜好的豬蹄中加入配菜木耳、腐皮,煮進味

  • 幹鍋豬蹄的做法 家常版幹鍋豬蹄 幹鍋豬蹄怎麼做 第7張

    6、汁水收的差不多是放入黃瓜,翻炒幾下即可出鍋