-
發表於:2024-01-09
食材明細主料肉皮(適量2份)鮮瘦肉(適量1份)豬肚(一個)輔料鹽(適量)原味(口味)其他(工藝)一天(耗時)普通(難度)羅漢肚的做法步驟1、豬肚買回來非常髒的,要裡外洗,把其他都去掉,用鹽搓搓洗的乾淨,有油膘的向...
-
發表於:2024-02-27
“小時候,每到夏天,家裡總要泡幾次羅漢果茶,羅漢果茶茶水的焦糖色,特有的甘甜味道,清熱止咳的功用,牢牢的記在了我心裡......”食材明細主料羅漢果(1個)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)羅...
-
發表於:2024-01-11
食材明細主料精大米(適量)羅漢果(適量)輔料涼白開水(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)羅漢果粥的做法步驟1、把適量的涼白開水倒入鍋中。2、適量的羅漢果洗淨再用手拍碎放入鍋中。3、...
-
發表於:2024-03-01
““京味兒三大蝦”是北京著名的海味菜餚。這三種蝦是,“油燜大蝦、琵琶大蝦和羅漢大蝦”,其三種做法是,一燜,一炸,和雙拼。其中,尤以雙拼製作的“羅漢大蝦”最為著名。它出自宮廷,是滿漢全席...
-
發表於:2018-08-27
大家都聽說過十八羅漢吧,相傳十九羅漢下凡幫助神農;其中有一羅漢發願,要滅盡人間蟲災後才方迴天界。隨化身為果,後世稱羅漢果。雖然只是傳說,不過可以從中得出羅漢果是有很好的藥用價值的,...
-
發表於:2024-02-05
“大蝦的做法很多,這種做法,一蝦兩吃,蝦尾香酥脆,蝦頭酸甜鮮,兩種美味一次享受。”食材明細主料大蝦(9只)豬肥肉(100克)雞蛋清(2個)生菜(100克)蝦仁(100克)芝麻(適量)輔料精鹽(2克)味精(適量)花椒水(適量)料酒...
-
發表於:2024-02-29
“這是蘇菜中一道素齋美味佳餚。營養豐富,有著排毒減脂的作用。口味鮮香,清淡。”食材明細主料豆腐皮(2張)冬筍(100克)胡蘿蔔(半個)木耳(適量)黃瓜(半根)輔料鹽(2克)胡椒粉(2克)香油(適量)蠔油(30克)蛋液(適...
-
發表於:2024-02-27
“夏天到了,自己泡的花茶~”食材明細主料羅漢果(1個)菊花(10克)輔料枸杞(10克)大棗(2枚)甜味(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醉花羅漢的做法步驟1、將原材料和配料洗淨備用。煮沸水。2、往玻璃...
-
發表於:2024-01-11
“民間有“年七年級吃齋,勝過吃一年齋”的說法,不少老廣州的街坊都會在大年七年級準備一道齋菜。“羅漢齋”就是其中一種,這道菜取十八羅漢吉祥之意,傳統做法會以香菇、木耳、腐竹等十八種素菜...
-
發表於:2024-01-08
“這是一道美味的傳統菜”食材明細主料黑木耳(20克)白玉菇(40克)香菇(40克)油麵筋(30克)胡蘿蔔(50克)蘆筍(30克)輔料食用油(2勺)蠔油(2勺)生抽(1勺)鹽(2小勺)雞精(1小勺)白糖(半小勺)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)...
-
發表於:2020-04-18
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘今天給大家推薦的這款美食可以說是一款很特別的菜,我都沒有聽說過的菜名,感覺憑藉菜名我都不知道原材料是什麼,大家想知...
-
發表於:2020-09-21
準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時羅漢肚,剛聽到名字,也許很多人都不知道他是由什麼食材組合在一起的。雞腿肉的嫩加上豬肚的勁道,也是蠻奇妙的。不過世界...
-
發表於:2024-01-03
“素菜都是大家喜歡的品種,今天這道菜又能當菜又能當飯。挺不錯的。”食材明細主料包菜(1顆)綠豆粉絲(2扎)豆皮(1片)輔料蒜瓣(4顆)蠔油(適量)油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)羅漢齋...
-
發表於:2020-04-18
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘大家今天是不是又在糾結今天該做什麼別出心裁的菜呢?有一道拿手的好菜是非常厲害的一件事情喲。今天要給大家推薦的這...
-
發表於:2023-12-31
“羅漢果甘寒質輕,能夠潤肺化痰,對於咳嗽痰稠,咯吐不利,乾咳無痰,肺熱鬱閉咽痛、便祕都可以用羅漢果泡水喝有一定的功效。”食材明細主料羅漢果(一個)輔料清水(適量)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時...
-
發表於:2023-12-26
食材明細主料四季豆(145克)黑木耳(10克)千張結(160克)茭白(2株)調料醬油(適量)鹽(適量)零卡糖(適量)清淡(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)高階(難度)燒羅漢素的做法步驟1、食材:四季豆(已折段清洗)、黑木耳(已提前泡發...
-
發表於:2024-03-01
“秋冬季是養護陰氣的時節,在飲食方面防燥養陰,滋陰潤肺為準繩。可以多煲一些這方面的湯羹,給家人一份健康的飲食,增強身體的免疫力。今天是一道生津養胃,滋陰潤肺的靚湯---羅漢筍煨豬肚。...
-
發表於:2018-02-02
喜歡吃羅漢果嗎,知道羅漢果怎麼吃最好嗎,看看這篇文章介紹的羅漢果的吃法,羅漢果可以泡水喝,對於經常吸菸,飲酒的人來說,多喝羅漢果泡的飲品可以有效的調理身體,羅漢果還可以做成菜品來吃,也是...
-
發表於:2023-12-27
“前兩天小孩放學回來說,她同學今天帶了羅漢果茶去學校好好喝啊!😅流感時期她居然喝別人的茶水!回來吵著我要買,昨天給她買了幾隻,昨晚回來就煮了一隻,確實很甜。今早又煮好,裝她杯子裡讓她帶...
-
發表於:2024-03-01
“傳統羅漢齋用十八種原料做成,意喻對十八羅漢的虔敬。但一般的餐廳都沒這麼講究,通常只選取其中的幾種與時令蔬菜一起搭配烹飪,各有各的特色”食材明細主料粉絲(一紮)腐竹(2根)冬菇(4朵)雲耳(5...
-
發表於:2024-01-03
“過年大家都是吃了不少的肉類,今天不妨來個素食凊清腸胃。”食材明細主料小白菜(400克)木耳(50克)腐竹(2條)輔料蠔油(適量)鹽(適量)油(適量)蒜頭(3粒)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)羅漢齋的做法...
-
發表於:2024-03-01
“此菜並非素菜!這是我的小店,為迎合大眾口味,而做了一些改進。”食材明細主料荷蘭豆(100克)小冬菇(20克)輔料蒜茸(10克)蠔油(適量)食油(適量)椰菜花(100克)小玉米筍(70克)小蘑菇(50克)玉米粒(5克)豌豆粒(5克...
-
發表於:2024-01-27
“美美噠羅漢肚,色香味俱全,養生佳品哦~~”食材明細主料豬肚(1個)豬皮(適量)豌豆(適量)玉米粒(適量)雞腿肉(2個)鐵桿山藥(1根)香菇(9個)輔料老抽(適量)生抽(適量)料酒(適量)鹽(適量)大蔥(適量)姜(適量)八角(2個)花椒(少...
-
發表於:2018-04-14
1、泡水,將羅漢果整隻用熱水沖泡,泡成羅漢果水,也可以新增茶葉和其他花茶一起喝。2、羅漢果乾。將羅漢果烘乾或者風乾,撒上是適量的調味品做成美味的休閒零食。3、煲湯,在煲雞湯時,加入一瓣...
-
發表於:2023-12-31
“入口絲滑。”食材明細主料內酯豆腐(1盒)輔料荷蘭豆(適量)胡蘿蔔(適量)木耳(適量)香菇(適量)調料鹽(適量)白糖(適量)味精(適量)醬油(適量)姜(適量)澱粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)羅漢豆腐的做...