芝麻紫薯餅怎麼做|芝麻紫薯餅的做法

“紫薯又叫黑薯，它除了具有普通紅薯的營養成分外，還富含硒元素和花青素。它含有20%左右的蛋白質，包括18種氨基酸，易被人體消化和吸收，多吃預防胃癌、肝癌等疾病的發生。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

芝麻紫薯餅的做法步驟

• 1、紫薯洗淨，入鍋蒸熟

• 2、蒸好的紫薯取出去掉皮

• 3、把蒸好的紫薯壓成泥狀

• 4、紫薯泥中加入適量的糖和糯米粉，拌勻揉成光滑麵糰

• 5、取一塊紫薯麵糰揉圓後壓扁

• 6、紫薯餅表面都沾上白芝麻

• 7、電餅鐺預熱後刷上適量的油，把紫薯餅放入鍋裡兩面煎熟即可

小竅門

這款紫薯餅糖我加的不是很多，喜歡吃甜食可以再適量加點。