“非常美味的,可做早餐,正餐,宵夜。”
1、準備:雞肉。
2、姜。
3、提前泡軟的米粉。
4、米酒。
5、雞肉改刀斬件備用。
6、熱鍋放麻油,再放姜小火煸香。
7、再放入雞肉大火翻炒一下下。
8、調適量的米酒快速翻炒一下下能去腥增香。
9、新增適量開水大火燒開。
10、蓋上蓋子調中火煮15分鐘。
11、同時另外起鍋把米粉燙熟。
12、撈出來盛入碗裡。
13、放點蔥花。
14、煮了15分鐘的月婆雞湯真的很香。
15、調點鹽,加入枸杞子煮一分鐘即可。
16、這湯不管配米飯,面,粉都非常不錯,喝湯吃肉肉。
17、把煮好的月婆雞湯盛入裝米粉的碗裡,一碗非常美味的湯米粉就完成了。
18、成品圖。
19、成品圖。