主料
輔料
具體步驟
1.將肉放入冷水鍋中, 煮到用筷子輕輕一紮就透撈出。
2.炒鍋倒油將花椒爆香撈出不用。
3.放入切片的肉片炒到肉片變透明.
4.加適量醬油炒勻。
5.在加適量鹽。
6.加適量五香粉。
7.放入包菜炒勻。
8.炒到包菜變軟,加適量生抽調味即可。
烹飪技巧
包菜一定要用手撕出來才最好吃。