1、用料圖。
2、鍋中放清水煮沸,倒入螺旋麵煮熟。
3、煮好的面過冷開水後瀝水備用。
4、雞蛋煮熟去殼切成兩瓣,黃瓜洗淨切絲。
5、把牛肉湯放入鍋中煮沸。
6、淋入一點芝麻油關火即成麵湯。
7、面放入碗裡,倒入麵湯,放上黃瓜絲、雞蛋、牛肉即可。