肉醬螺旋意麵怎麼做|肉醬螺旋意麵的做法

“義大利麵是西餐品種中最接近中國人飲食習慣、最容易被接受的。
義大利人在麵條生產製作上充分發揮了藝術想象力和創造力。形狀各異，色彩紛呈的義大利麵多達400多種，有直、彎、扁、圓、蝴蝶結、貝殼、螺絲、小車輪、空心管等，顏色有黃、紅、綠、白等。不僅在視覺上像藝術品一樣誘人，吃起來更給人不同的味覺感受。
今天我選用的是螺旋意麵，螺旋的形狀很好的和肉醬混合，每一口都是滿滿的肉醬，色香味俱全！”

食材明細

• 其他 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

肉醬螺旋意麵的做法步驟

• 1、煮鍋中放入適量清水

• 2、水中加入一點鹽煮沸

• 3、放入螺旋意麵

• 4、煮至沒有硬芯

• 5、煮熟的螺旋意麵撈出控水，放一點橄欖油拌勻

• 6、螺旋意麵盛入碗中

• 7、將義大利麵肉醬連包裝一起放入熱水中浸泡三分鐘

• 8、將意麵肉醬倒在螺旋意麵上，吃時拌勻即可

小竅門

1.煮意麵時在水裡加入一小匙的鹽，可以讓面的質地更緊實有彈性。
2.意麵煮好後，倒少許的橄欖油防止粘連，還能讓麵條保有Q勁。