茄汁螺旋意麵的做法 【四川】茄汁螺旋意麵 茄汁螺旋意麵怎麼做

“家裡備了好多意麵~~但沒有備番茄醬~~
本想在國慶期間自制了一些番茄醬~~做茄汁意麵吃~~
正好收到了道味源番茄魚調料~~~
我和鍾先生都不太愛吃番茄魚~~用它來做【茄汁螺旋意麵】倒是很不錯~~
做法簡單，還特別美味~~~”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 高階 （難度）

茄汁螺旋意麵的做法步驟

• 1、備好食材：螺旋意麵，洋蔥，杏鮑菇，胡蘿蔔；再備好番茄魚調料；

• 2、洋蔥、杏鮑菇、胡蘿蔔洗淨後分別切丁；

• 3、炒鍋燒熱，倒入適量植物油燒熱；

• 4、放入洋蔥炒香；

• 5、放入杏鮑菇，胡蘿蔔繼續翻炒；

• 6、調入適量清水，番茄魚調料；

• 7、攪拌均勻；

• 8、大火燒開；

• 9、放入螺旋意麵煮熟；

• 10、煮熟後，調入適量歐芹；

• 11、關火，起鍋；

小竅門

1、歐芹可不用放；