小兔包子怎麼做|小兔包子的做法

“這種可愛的包子可以和小朋友一起做，是一段很美好好的親子時光哦！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

小兔包子的做法步驟

• 1、麵粉300加入4酵母混合，加入160克左右的溫水調和成麵糰，揉光揉勻，放入湯碗中，裹上保鮮膜在25℃左右的室溫下發酵1小時。

• 2、麵粉50克加少量的南瓜泥和酵母揉成麵糰待用。

• 3、將發酵好的麵糰排氣再次揉勻，搓條下劑子。

• 4、將小塊麵糰揉勻壓扁，包入豆沙餡。

• 5、把包好的麵糰先搓成橢圓形，再把一邊搓細壓扁。

• 6、用小刀從中間一分為二，這樣就形成了兔子的兩隻耳朵。

• 7、在兩隻耳朵上再壓一道紋路。

• 8、把耳朵向上翻起，捏一下整形，用剪刀剪出小尾巴。

• 9、用南瓜泥麵糰和黑芝麻做小兔的眼睛。

• 10、南瓜麵糰搓幾隻胡蘿蔔。

• 11、做好的小兔醒發一會兒和胡蘿蔔一起入蒸籠蒸熟。

• 12、蒸好的小白兔包子，小朋友會很喜歡。