主料
輔料
具體步驟
1.新鮮的蘑菇擇洗乾淨,加適量鹽提前醃製半小時
2.麵粉,水,雞蛋,鹽,五香粉混合均勻,攪打成麵糊
3.將蘑菇中的水分擠出去,然後加入麵糊中拌勻
4.起鍋熱油,加入蘸好麵粉的蘑菇,炸至兩面金黃。
5.撈出瀝油,盛入盤中即可!
烹飪技巧
新鮮的蘑菇適當醃製一下最入味啊!