原創鉗花包的做法 原創鉗花包系列① 原創鉗花包怎麼做

“一個個想名字……難。乾脆來一系列吧😊”

食材明細

• 其他 （口味）
• 技巧 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

原創鉗花包的做法步驟

• 1、主材料，除油外，拌勻後揉成團，加入油後，揉成光滑麵糰，靜置十分鐘。一發做法。

• 2、麵糰分成每個40克的劑子，包入豆沙，整成圓形。

• 3、用到的鉗花夾

• 4、沿著包子側面，斜夾。兩個夾成三角狀。

• 5、一圈夾下來，是8個

• 6、正面圖

• 7、兩個間距間再夾一個，正面夾4個

• 8、夾好後，夏天室溫發酵半小時，冬天烤箱30度發酵半小時，蒸十分鐘

• 9、手工畫個步驟圖，畫功差，自行忽略它。

• 10、好看吧

• 11、鉗花包

• 12、花樣包