準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
糯米 :
80東北米 :
150 輔料
鹽 :
適量壽司醋 :
少許 紅蘿蔔 :
1根 土
雞蛋 :
2個黑胡椒 :
少許青瓜 :
1根烤紫菜 :
5張 具體步驟
1.把大米與糯米混合在一起,洗淨做成米飯,可偏軟一點。
2.原料。
3.把紅蘿蔔用開水焯一下,使之變軟,青瓜切長條,雞蛋攤好後,也切成條備用。
4.米飯煮好後,放入鹽,黑胡椒粉和壽司醋攪拌均勻。
5.取一張紫菜,把米飯均勻鋪在上面,然後把青瓜條,紅蘿蔔條和蛋條一起碼放整齊。
6.由一頭開始轉起,然後切件就可以食用嘍。
烹飪技巧
如果沒有糯米,全部是大米也是可以的,視乎個人口感。