關於原創鉗花包怎麼做的知識

“繼續……”食材明細主料麵粉（200克）水（100克左右）酵母（2克）糖（10克）輔料油（少許）其他（口味）技巧（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）原創鉗花包的做法步驟1、除了油外，其它的材料拌勻，和成團後，再加入油，揉光滑。...

“繼續……繼續，源繼上個菜譜演變而來……”食材明細主料麵粉（200克）水（100克左右）酵母（2克）糖（10克）輔料油（少許）其他（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）普通（難度）原創鉗花包的做法步驟1、除油外，材料拌勻，和成...

“一個個想名字……難。乾脆來一系列吧😊”食材明細主料麵粉（200克）水（100克左右）酵母（2克）糖（10克）油（少許）輔料豆沙（少許）其他（口味）技巧（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）原創鉗花包的做法步驟1、主材料，除油...

“今天麵包造型時突然想起小時候編的六股辮子，找了幾根端午節用的彩繩簡單嘗試一下，真編出來了。拿出發酵好的麵糰編制了3個六股辮子麵包，其造型新穎、線條均勻、柔軟膨鬆、口感鮮香。”...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料糯米：80東北米：150輔料鹽：適量壽司醋：少許紅蘿蔔：1根土雞蛋：2個黑胡椒：少許青瓜：1根烤紫菜：5張具體步驟1.把大米與糯米混...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料麵包粉：180白糖：30雞蛋：1個牛奶：100輔料鹽：1黃油：25酵母：1勺具體步驟1.把牛奶、雞蛋、白糖、鹽、麵包粉依次放入麵包桶，最...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料番茄：1個米飯：200雞蛋：2個輔料鹽：適量肉丸：適量芝士：2片油：適量番茄沙司：適量洋蔥：適量具體步驟1.起油鍋，熱鍋冷油。2.油略...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料槐花：500輔料鹽：適量味精：適量大蒜：1頭味極鮮：適量麵粉：適量具體步驟1.把槐花洗淨控一下水份。2.倒上適量的麵粉。3.攪...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞蛋：1個糖：50牛奶：100高筋麵粉：250輔料鹽：2.5g肉鬆：適量黃油：25酵母：3具體步驟1.除黃油外所有主料放入麵包機2.揉成光滑...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蔥花：50麵粉：100輔料鹽：適量油：適量具體步驟1.麵粉加水活成麵糰。2.把麵糰擀成一個大面皮。3.放上調好的蔥花。4.把...

“這款創意麵包花是用少許紅曲粉和成粉色麵糰，將麵包團發酵好擀適度圓片狀，根據自己的創意盡情發揮，我使用了花瓣小模具扣出花型、整理出自己所需的造型，一款美觀漂亮、口感甜香的創意麵包...

食材明細主料牛奶（半杯）紅茶（半碗）輔料冰糖（一顆）紅糖（半勺）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）原創奶茶的做法步驟1、泡好一些紅茶2、加入牛奶3、加入少許紅糖4、加入一顆冰糖5、放進鍋裡煮幾...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料蝦仁：150麵粉：250輔料油：適量青菜：適量鹽：適量鮮菇：適量具體步驟1.妞妞配好了蝦仁鮮菇青菜胡蘿蔔小蔥餡兒2.再把它炒熟，...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料香菜：1根豬裡脊肉：400輔料香醋：1大勺蒜末：適量鹽：適量蛋清：1個加飯酒：1勺生抽：1勺油：適量玉米澱粉：3勺白糖：1大勺澱粉：1小勺...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料水：125蛋液：30黃油：30高筋麵粉：280細砂糖：50輔料椰蓉：60酵母：2勺奶粉：12鹽：1/2勺具體步驟1.麵包機桶內放主料的蛋液2.加水3...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料蔥：50小麥麵粉：500輔料鹽：少量油：少量具體步驟1.富強粉放入盆中。2.用溫水和麵，後醒面30分鐘。3.醒面後，將面擀開。大...

“外面賣的海苔猴貴猴貴的，而且三口五口就吃完了，自己做的便宜又大碗，海洋的味道很容易就知道”食材明細主料紫菜（5塊）輔料鹽（3g）香油（2ml）鮮醬油（3ml）水（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）原...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料包菜：400輔料紅菜椒絲：適量油：適量白醋：適量鹽：適量具體步驟1.新鮮包菜2.用手掰成小塊3.熱鍋熱油爆香蔥段4.倒入包菜...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料紅豆：350麵粉：1000輔料白砂糖：適量酵母粉：適量具體步驟1.準備好麵粉，放在盆裡2.酵母菌用溫水溶解攪拌3.把拌勻的酵母...

食材明細主料毛鉗（500克）輔料開水（適量）原味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）泡毛鉗的做法步驟1、毛鉗2、毛鉗洗淨瀝乾水份3、將瀝乾水份的毛鉗放入鍋中4、然後倒入開水加蓋燜30分鐘5、毛鉗...

“下酒，零食必備。”食材明細主料蟹鉗（500克）輔料蔥（一棵）姜（6片）辣椒（6根）香菜（3棵）醬油（20ml）鹽（少許）水（300ml）微辣（口味）滷（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醉蟹鉗的做法步驟1、新鮮蟹鉗洗淨。2、用刀背輕拍。3...

“椰蓉花樣麵包一直是家人喜歡的麵包之一，今天創意的椰蓉花面包造型美觀，膨鬆柔軟、椰香味濃。”食材明細主料高筋麵粉（330g）白糖（45g）黃油（40g）牛奶（260g）輔料酵母（4g）調料鹽（1g）甜味（口味）技巧（工藝）一...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料包菜：400輔料油：適量蒜頭：適量鹽：適量辣椒：適量紅燒肉：適量生抽：適量料酒：適量具體步驟1.準備好調味料。2.準備好蒜頭，辣...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料包菜：300輔料鹽：適量蔥：適量油：適量香醋：適量具體步驟1.包菜一隻洗淨2.用手撕成小塊，以前都是用刀切，看到朋友們用手撕，...

“今天現調的用料配方，採用酸奶代替水、用淡奶油代替其他油料、成品無水花樣麵包膨鬆柔軟、口感香甜、含有淡淡的奶香味道、作為早餐主食是不錯的選擇。”食材明細主料高筋麵粉（300g）白糖...