主料
輔料
具體步驟
1.生花生米適量,
2.上鍋待油稍熱倒入花生米來回翻炒,
3.待花生米煎至變色,出香味時關火在翻幾下盛出,
4.湊熱撒點鹽,
5.拌勻即可,油炸花生米就做好了。
烹飪技巧
花生米下鍋時油一定不要太熱,否則會糊得離譜。