![涼拌荷仙菇怎麼做好吃又簡單]( "涼拌荷仙菇怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
胡
蘿蔔絲 ：
3片黃瓜絲 ：
3片 黑木耳 ：
1朵荷仙菇 ：
1把薄荷葉 ：
5片 輔料
特級初榨橄欖油 ：
1盎司小青檸 ：
1顆黑胡椒碎 ：
少許 具體步驟
1. 用熱水先把荷仙菇及黑木耳汆燙熟，並用涼水快速沖降溫。
2. 黃瓜和胡蘿蔔切絲
3. 把食材都放在一起，小青檸切開備用，橄欖油也準備好。
4. 把薄荷葉加入，再把檸檬汁和棷欖油當拌醬一起拌勻，放上一點黑胡椒碎即可
烹飪技巧
1.橄欖油的味道佔很重要的地位，所以儘量選好一點的，會有青草的芬芳2.不要加辣椒，只然口感不錯，但破壞養份3.可以再加入的東西很多，例如蝦仁、堅果都可以
千里飄香谷
