滷肉時蔬飯怎麼做|滷肉時蔬飯的做法

“昨天滷些五花肉，中午一人在家吃，想吃滷肉飯了，可光炒滷肉，是五花肉的太油膩了，加了些時蔬同炒，味道還不錯耶。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

滷肉時蔬飯的做法步驟

• 1、先用電飯煲將米飯煮好

• 2、將食材改刀

• 3、起鍋放油將紅蘿蔔炒軟

• 4、放入洋蔥、滷肉、青椒，鹽，翻炒勻

• 5、倒入水，大火，開兩開

• 6、用香菇老抽調味

• 7、大火收汁，翻炒勻即可

• 8、燒鍋水，將青菜氽水

• 9、象這樣組合成滷肉飯，第一眼看色就很不錯了吧。