主料
輔料
具體步驟
1.把雞骨草的葉子和豆莢去除,洗淨。
2.骨頭洗淨,放入紫砂煲裡。
3.黃豆洗淨放入紫砂煲,再放入蜜棗、雞骨草,最後加入適量的水。
4.蓋上蓋上,用高火燉90分鐘。
5.燉好後加入適量的鹽調味。
6.裝碗食用。
烹飪技巧
洗雞骨草的時候要注意,因為聽說雞骨草的豆莢有毒,所以要把豆莢洗淨。