美味白玉蘿蔔卷是一道做法簡單,又不失營養的蒸菜。而且擺盤也十分好看,可以算得上家宴必備菜品之一了。美味白玉蘿蔔並不像它的名字這樣直白,它其中加了豬肉末,以及枸杞來裝點,所以一道簡簡單單的蒸菜竟然做到了色香味俱全,不可不謂之驚喜。
主料
豬肉 :適量輔料
蔥 :適量具體步驟
白蘿蔔削皮切薄片,放鹽水裡泡著,變韌了才好卷哦~小蔥取上面蔥綠洗乾淨用溫水泡一下,豬肉剁成末,加鹽、料酒、薑末、白胡椒拌勻。
這個差不多肥瘦各半...取一片蘿蔔,取適量肉餡。
中間用兩片蘿蔔,中間放適量肉,蓋住~~搭配幾個枸杞。
上蒸鍋蒸15-20分鐘就可以吃啦~
還有一種,都超級簡單。取一段削好皮的白蘿蔔。
兩邊切去一部分,成一個長方體。
切薄片~除了鹽水泡,還可以在水裡稍微煮一下。
夾肉,捲起~~不綁蔥綠也ok。
擺盤,你喜歡怎麼擺就怎麼擺咯~
蒸15-20分鐘。吃吃吃~~~