關於蕃蒔慶糕的知識

““蕃蒔慶糕”絕對是台州的土特產。它是粗糧細做的典型代表。從名稱上來說，蕃蒔慶糕的叫法也頗為別緻。黃岩話裡蕃薯叫做蕃蒔，糕是蒸制而成的，確切的叫法是“蕃蒔蒸糕”，但台州的“蒸”、...

“現在懷寶寶了不知道為什麼很想吃老家的一些特色食物.芋頭糕也是其中一個特色哦！懷寶寶了配料不敢放太多”食材明細主料五花肉（1塊）芋頭（1個）香腸（1塊）蔥（1顆）姜（1塊）輔料油（3勺）鹽（2匙）粘米粉（適量）蒜...

“  情人節又至，常年沒情人的我基本上把它當做了一個給自己買禮物和巧克力的藉口。屬於情人節的菜餚總是那麼精緻，而法國料理似乎成了許多人的選擇，在精美的菜餚與紅酒的中，享受愛情的甜...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鯛魚排：150公克月桂葉：1片鮮奶油：10㏄蒔蘿：10公克鹽：少許胡椒：少許白酒sauce材料：(1份奶幹蔥(紅蔥頭)：2棵蘑菇：3個雞高湯：2杯輔...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料杏鮑菇：適量香菇：適量鴻禧菇：適量珊瑚：適量金針菇：適量小黃瓜：適量紅甜椒：適量蠔油：適量水：適量輔料具體步驟1.小黃瓜、紅甜椒...

“蕃茄雞蛋燒年糕，不僅寓意好，色澤美，而且味道也棒，春節餐桌上必不可少的一道美食，吃年糕年年高！”食材明細主料蕃茄（兩個）年糕（適量）雞蛋（兩個）輔料花生油（適量）鹽（適量）雞精（適量）料酒（適量）熱水（適量）酸甜...

食材明細主料劍魚肉（2塊）蒔蘿（1把）輔料檸檬（半個）酸奶油（2勺）黑胡椒（適量）蛋黃醬（2勺）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒔蘿醬汁烤劍魚的做法步驟1、劍魚肉用廚房紙沾幹，擠上檸檬汁，撒上黑胡...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鯛魚排：150公克月桂葉：1片鮮奶油：10㏄蒔蘿：10公克鹽：少許胡椒：少許白酒sauce材料(：1份奶幹蔥(紅蔥頭)：2棵蘑菇：3個雞高湯：2杯輔...

“【蕃茄醬蛋糕卷】這個搭配也很棒女兒不怎麼喜歡吃沙拉醬，做肉鬆卷的時候總是沒有辦法搭配醬料，今天用這個蕃茄醬試了一下，結果挺好呢。不用再為卷卷發愁了。磕了很多次之後，還是這個方子...

“每年的5月17日是挪威的國慶，挪威人喜歡把點心也裝飾上國慶的氣氛。這個樣式關注很久了，今年也來湊一下熱鬧。蛋糕的方子用的是小廚飄香老師的。”食材明細主料雞蛋（3個）食用油（30ml）牛奶（30...

“最近我喜歡上了做蛋糕卷，雖然還沒有達到完美狀態，但是能做到不開裂並且順利捲起來，我覺得就是一種收穫。配方還在不斷調整中，所以這段時間將會呈現給朋友們不同厚度及狀態的蛋糕卷，同時我...

“我一直在尋找一隻蕃茄，一隻足以讓我瘋狂的蕃茄。”食材明細主料番茄（1個）輔料糖（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）糖拌蕃茄的做法步驟1、蕃茄一個，請先洗乾淨。2、切塊，擺好盤。3、撒...

“蕃薯在古時候人們認為它是一種能填飽肚子的食物，現今人們認為它是一種貴寶，蕃薯不但有益氣力，健脾胃的功效，還能補中、和血、暖胃等。”食材明細主料蕃薯（約1斤半）粘米粉（半斤）清水（2碗半）蝦米...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鯛魚片：適量紅蕃茄：適量橄欖油：適量蒔蘿葉：適量鹽適量：適量白胡椒粉：適量輔料具體步驟1.紅蕃茄洗淨，切成四片備用。2.所有調...

“女兒蠻喜歡炒年糕，又加了她喜歡的蕃茄，一個勁地說好吃，好吃，呵呵，放了肉末，又鮮又香的。”食材明細主料年糕（適量）輔料蕃茄（一隻）香蔥（適量）薑絲（適量）紅椒（適量）青椒（適量）配料老抽（小半匙）料酒（1小匙）香...

食材明細主料蕃薯（兩個）輔料牛奶（1盒）白糖（少許）椰蓉（少許）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蕃薯椰蓉糕的做法步驟1、金黃色蕃薯兩個，用其他蕃薯口感會差，紫薯也可以。2、蕃薯去皮壓成泥加入一...

食材明細主料蕃茄（適量）瘦肉（適量）雞蛋（適量）黃米糕（適量）輔料蔥（適量）荊芥（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）生粉（適量）糖（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蕃茄肉絲荷包蛋煮黃米糕的做法步驟...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鮭魚：200公克新鮮蒔蘿：適量蒔蘿檸檬醃醬：：1小匙新鮮蒔蘿末：1小匙海鹽：1/2小匙檸檬汁：1大匙橄欖油：1大匙輔料具體步驟1.將所有...

重慶糕點加盟店排行榜糕點作為中國歷史悠久的一種非常有名的小吃，流傳至今，在重慶依然很出名，並且還受到很多消費者的歡迎。不論是大人，還是小孩都喜歡吃，可見市場需求是很大的，如果開一家糕...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蔬菜油：1湯匙洋蔥：1個大蒜：1瓣低鈉零脂肪雞湯：411胡蘿蔔：570幹百里香：1/2茶匙低脂原味酸奶（酸乳酪、酸奶）：60毫升切碎的蒔蘿：1...

“不知道是不是隻有潮汕人才會這麼做這道菜，反正我是潮汕人，從小吃到大，媽媽經常都會做這個菜的。家常小菜。很簡單的做法哦。清爽可口，屬於大眾能接受的菜系。”食材明細主料蕃茄（2個）雞蛋（2...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:2分鐘這道特色腐乳炒蒔葉它是一道營養非常豐富的菜式，裡面的番薯葉的營養價值還是蠻高的，因為它裡面含有豐富的粗纖維和維生素...

“色澤豔麗，年糕口感軟糯，搭配蕃茄的湯汁，味道棒極了！”食材明細主料年糕（適量）蕃茄（兩個）雞蛋（兩個）香芹（適量）輔料稻米油（適量）鹽（適量）生抽（少許）料酒（少許）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蕃茄雞蛋炒...

食材明細主料西紅柿（600g）輔料冰糖（150g）鹽（3g）甜味（口味）其他（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）自制蕃茄醬的做法步驟1、西紅柿用開水燙一下剝皮。2、切塊放入料理機中榨汁，稍微加入一點點涼開水。3、倒...

“最近團購了一盒紫蒔藥，我就叫它紫山藥吧！沒吃過這東東，今天做著試試看，我承認我是個紫色控，只要是紫色的東西我都喜歡！紫蒔藥又名紫山藥、紫淮山，是薯蕷科紫蒔藥屬草本蔓生性植物。紫山藥也...