![簡單的香草豉油蛋炒飯怎麼做好吃又簡單]( "簡單的香草豉油蛋炒飯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
雞蛋 ：
3個隔夜飯 ：
1碗 輔料
九層塔 ：
適量歐芹 ：
適量香草豉油 ：
適量丁香羅勒 ：
適量紫羅勒 ：
適量 具體步驟
![簡單的香草豉油蛋炒飯怎麼做好吃又簡單 第2張]( "簡單的香草豉油蛋炒飯怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.雞蛋打好加少許油、少許香草豉油、少許魚露打均勻備用、香草洗乾淨剁碎備用。
![簡單的香草豉油蛋炒飯怎麼做好吃又簡單 第3張]( "簡單的香草豉油蛋炒飯怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.雞蛋下鍋炒散盛起備用，少許油燒熱鍋，先下部分香草碎炒香後下隔夜飯和少許料酒翻炒片刻。
![簡單的香草豉油蛋炒飯怎麼做好吃又簡單 第4張]( "簡單的香草豉油蛋炒飯怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.翻炒片刻後倒入雞蛋翻炒均勻後倒入適量的香草豉油、少許魚露 、少許砂糖翻炒片刻至均勻。
![簡單的香草豉油蛋炒飯怎麼做好吃又簡單 第5張]( "簡單的香草豉油蛋炒飯怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.撒麻油和剩下的香草碎翻炒片刻至均勻即可。
烹飪技巧
中火炒
千里飄香谷
