“看著孩子大口大口很滿足的吃，當媽的真開心。養了一個不挑食的娃兒，媽媽還是很自豪的。所有青菜都喜歡吃所有肉類都不拒絕，常常自己跟媽媽點餐，只要照著做，一準兒吃得特別香，孩子能吃飯是一件很幸福的事兒。今天這飯屬於孩子超級喜歡吃的飯，不誇張說，天天吃也吃不煩。
大多數孩子都喜歡焗烤類食物，披薩、土豆泥、焗飯、焗面這些美食，在我家啥時候做都是快速吃光，還會回味無窮地跟你說明天還吃。意麵也是家裡常備的麵條，怎麼選意麵呢？意麵，顧名思意是義大利的麵條，選擇原產地為義大利用料是硬質杜蘭小麥的肯定沒有錯，如果實在懶得選來選去，那就挑個大的口碑好的品牌也很省心。最近吃歐麗薇蘭的義大利麵，感覺非常不錯。這款面是真正的義大利原產進口義大利麵，純正意式風味。純粹優選硬質杜蘭小麥，品質上乘。
前幾天搞了一個梗，想想還挺好笑，我經常在一家調料商店裡買調料，他們家主要給餐館供材料，商品種類很多價格也很公道。發現他家有大包意麵，沒有仔細看說明就拿了一包，回家煮了之後才發現味道和口感都不對，這才仔細去看說明，原來這包意麵不是我想像中的未分裝的進口意麵，而是國內某個小工廠生產的，只是看起來很像意麵罷了。”
1、準備各種材料。湯鍋可以開火燒水準備煮麵。
2、大蒜和小紅蔥頭去皮拍鬆，章魚須切粒，蝦去頭開背，另準備毛豆子。
3、炒鍋倒油，溫熱時下入大蒜和小紅蔥頭炒香。
4、之後倒入備好的章魚須、蝦和毛豆，翻炒並用生抽、鹽和黑胡椒碎調味，酌量新增湯汁，必要時淋上芡汁增稠。
5、水開後煮麵，五號意麵通常要煮10分鐘左右，可以備一個定時器，也可以根據經驗判斷意麵是不是煮好，其實最簡單的就是勞一根出來，用手掐一下，沒有硬心就煮好了。根據自己對口感的要求，也可以適當延長煮麵時間。
6、煮好的面撈出炒好的菜中拌均勻。烤箱預熱，上下火200度。
7、準備可以入烤箱的烤碗，將面同菜一起裝在碗中，七分滿鋪均勻。
8、放上馬蘇裡拉乳酪。
9、入烤箱定時15分鐘，乳酪上色均勻即可出爐。
10、趁熱享用吧，滋味美妙無比。
千里飄香谷
