![自制牛腩燉蘿蔔怎麼做好吃又簡單]( "自制牛腩燉蘿蔔怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
白
蘿蔔 ：
1個 牛腩 ：
750牛小腸 ：
3根 輔料
陳皮 ：
1片桂皮 ：
1片酒 ：
適量 姜 ：
適量幹辣椒 ：
1個草果 ：
1/3個 具體步驟
![自制牛腩燉蘿蔔怎麼做好吃又簡單 第2張]( "自制牛腩燉蘿蔔怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.牛腩洗淨切塊，牛腸買經過加工的半成品。
![自制牛腩燉蘿蔔怎麼做好吃又簡單 第3張]( "自制牛腩燉蘿蔔怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.準備好大料
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3.架鍋燒水投入大料。
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4.放入切塊的牛腩
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5.煮至血沫水出。
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6.倒出牛雜流水沖洗乾淨血沫，盛出備用。
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7.白蘿蔔洗淨削皮切塊。
![自制牛腩燉蘿蔔怎麼做好吃又簡單 第9張]( "自制牛腩燉蘿蔔怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.將牛腩牛腸蘿蔔放入沙鍋中加入適量水大火煮沸，小火燉2小時至牛腩牛腸軟綿即可。
烹飪技巧
吃牛腩蘿蔔最重要的是醬汁料，我家用自己醃製的土檸檬加上大蒜，姜，生抽，香油，和辣椒做的調料。
千里飄香谷
