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大象豆沙包怎麼做|大象豆沙包的做法

欄目: 主食 / 釋出於: / 人氣:3.2W
大象豆沙包的做法 大象豆沙包怎麼做

萌萌噠大象包,簡單易做,小朋友會喜歡的。

食材明細

主料
  • 糯米粉 (90克)
  • 小麥澱粉 (110克(澄粉))
  • 可可粉 (1勺)
  • 紅曲粉 (少許)
  • 豆沙 (適量)
  • 紅豆 (幾粒)
輔料
  • 開水 (適量)
  • 甜味 口味
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

大象豆沙包的做法步驟

  • 大象豆沙包的做法 大象豆沙包怎麼做 第2張

    1、將兩樣粉類入盆裡。

  • 大象豆沙包的做法 大象豆沙包怎麼做 第3張

    2、用筷子將粉類加入適量開水和成粒狀。

  • 大象豆沙包的做法 大象豆沙包怎麼做 第4張

    3、等不燙手時用手和成光滑麵糰。

  • 大象豆沙包的做法 大象豆沙包怎麼做 第5張

    4、將麵糰分成兩半,一半加入可可粉,另一半加入少許紅曲粉。

  • 大象豆沙包的做法 大象豆沙包怎麼做 第6張

    5、揉成兩色麵糰。

  • 大象豆沙包的做法 大象豆沙包怎麼做 第7張

    6、將兩色麵糰分成相等份,大小隨意,再取一份小劑子壓扁成圓形,包入適量豆沙餡。

  • 大象豆沙包的做法 大象豆沙包怎麼做 第8張

    7、捏緊收口搓圓。

  • 大象豆沙包的做法 大象豆沙包怎麼做 第9張

    8、在一端捏出一點長條做大象鼻子。

  • 大象豆沙包的做法 大象豆沙包怎麼做 第10張

    9、捏成如圖中一樣。

  • 大象豆沙包的做法 大象豆沙包怎麼做 第11張

    10、再如圖中一樣用刀切掉一小塊。

  • 大象豆沙包的做法 大象豆沙包怎麼做 第12張

    11、再朝鼻子下端劃一刀做嘴巴。如圖

  • 大象豆沙包的做法 大象豆沙包怎麼做 第13張

    12、朝鼻子邊緣粘上一顆紅豆做眼睛。

  • 大象豆沙包的做法 大象豆沙包怎麼做 第14張

    13、再將剛才切出來了的麵糰,壓成片和搓成細條,如圖中分別粘上做耳朵和尾巴完成。

  • 大象豆沙包的做法 大象豆沙包怎麼做 第15張

    14、可可麵糰同上一樣操作。

  • 大象豆沙包的做法 大象豆沙包怎麼做 第16張

    15、將整形好的生面胚,排入已擦過油的蒸盤裡。

  • 大象豆沙包的做法 大象豆沙包怎麼做 第17張

    16、上鍋注水燒開,放入生面胚蓋緊,用大火隔水蒸15分鐘即可。

  • 大象豆沙包的做法 大象豆沙包怎麼做 第18張

    17、成品。

  • 大象豆沙包的做法 大象豆沙包怎麼做 第19張

    18、當早餐棒棒噠。

小竅門

用開水和麵時,先用筷子攪拌成粒狀,等不燙手用手揉成光滑麵糰。麵糰和至同餃子皮一樣的麵糰。
和麵前,也可將麵粉分成兩半,一半下可可粉,一半下紅曲粉,用開水各自揉成兩色麵糰。