“萌萌噠大象包,簡單易做,小朋友會喜歡的。”
1、將兩樣粉類入盆裡。
2、用筷子將粉類加入適量開水和成粒狀。
3、等不燙手時用手和成光滑麵糰。
4、將麵糰分成兩半,一半加入可可粉,另一半加入少許紅曲粉。
5、揉成兩色麵糰。
6、將兩色麵糰分成相等份,大小隨意,再取一份小劑子壓扁成圓形,包入適量豆沙餡。
7、捏緊收口搓圓。
8、在一端捏出一點長條做大象鼻子。
9、捏成如圖中一樣。
10、再如圖中一樣用刀切掉一小塊。
11、再朝鼻子下端劃一刀做嘴巴。如圖
12、朝鼻子邊緣粘上一顆紅豆做眼睛。
13、再將剛才切出來了的麵糰,壓成片和搓成細條,如圖中分別粘上做耳朵和尾巴完成。
14、可可麵糰同上一樣操作。
15、將整形好的生面胚,排入已擦過油的蒸盤裡。
16、上鍋注水燒開,放入生面胚蓋緊,用大火隔水蒸15分鐘即可。
17、成品。
18、當早餐棒棒噠。
用開水和麵時,先用筷子攪拌成粒狀,等不燙手用手揉成光滑麵糰。麵糰和至同餃子皮一樣的麵糰。
和麵前,也可將麵粉分成兩半,一半下可可粉,一半下紅曲粉,用開水各自揉成兩色麵糰。