準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
白菜幫 :
300黃瓜把 :
1個 輔料
鹽 :
適量蒜 :
適量 姜 :
適量蔥 :
適量 醋 :
適量油 :
適量 具體步驟
1.純白菜幫300克弄開洗淨。
2.白菜幫切條。
3.蔥、姜、蒜切絲。
4.黃瓜把切條。
5.熱鍋涼油,下花椒、薑絲炸出香味。
6.下蒜絲、蔥絲爆香。
7.下白菜條快速翻炒幾下。
8.淋入適量醋繼續中大火翻炒。
9.加適量鹽調味。
10.下黃瓜條,關火,攪拌勻出鍋。
11.裝盤。
烹飪技巧
非常簡單的一道菜,連我這個菜鳥中的菜鳥都能屢屢受到家人的讚揚,相信大家都能做得更好哦。