模擬玉米包怎麼做|模擬玉米包的做法

“呵呵，哄孩子的利器。用玉米麵、玉米粒做的玉米包，你被它萌到沒有。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

模擬玉米包的做法步驟

• 1、米麵、白麵、白糖混合均勻

• 2、加入酵母、泡打粉和水合成稍硬的麵糰餳發10分鐘

• 3、熟玉米粒加煉奶拌勻備用

• 4、餳發好的麵糰排氣揉勻，擀成長方形大片

• 5、切成長方形

• 6、取期中一箇中間放上玉米粒

• 7、慢慢捲起封好口

• 8、整形成玉米的形狀

• 9、用刀壓出豎紋、再壓出橫紋，此時很像玉米了

• 10、餳發20分鐘放入刷油的蒸蓖，大火燒開轉中火蒸15分鐘即可（蒸好後2分鐘後再打開鍋蓋）

• 11、和小盆友一起動手吧

小竅門

1：面不可以合的太軟，以免蒸的時候變形。
2：麵糰和好後稍微餳發就可造型，餳發時間長了就不好造型了，造型好後要完全餳發20分鐘（冬季要延長時間）。
3：蒸好後2分鐘後再開啟鍋蓋:，以免蹋皮。